Nowe dane z Sanepidu dotyczące zatrucia salmonellą w rzeszowskiej restauracji

U 39 osób wystąpiły objawy chorobowe, 7 jest hospitalizowanych - to najnowsze dane z rzeszowskiego sanepidu dotyczące zatrucia salmonellą w rzeszowskiej restauracji Rzeszuff. Salmonellę stwierdzono u dwóch pracowników. Większość osób, u których potwierdzono w badaniach zakażenie jadło kanapkę, do przygotowania której używany był m. in. sos holenderski na bazie surowych żółtek oraz jajko po benedyktyńsku nie poddane kompletnej obróbce termicznej.

Przeczytaj więcej: https://rzeszow.naszemiasto.pl/nowe-dane-z-sanepidu-dotyczace-zatrucia-salmonella-w/ar/c14-9350521